Denne rødvin, der er lavet på 100% Grenache, er et fantastisk eksemplar på, hvor stor diversitet druen har. 

De første skrevne tegn på vinfremstilling i området omkring Bodegas Borsao, kan dateres helt tilbage til 1203, da munkene på cistercienerklosteret Veruela havde en central rolle i vinfremstillingen. Det var først i det 19. århundrede, at man begyndte at se private vingårde i området omkring klosteret. 

Borsao startede som et brand i 1958, og i 2001 kom Bodegas Borsao til verdenen. Operativet består i dag af 375 vingårde, hvor de deler ressourcer og viden på tværs af hinanden. Det er her Grenache vine af ekstra højkvalitet opstår.

• Fermenteringen sker i ståltanke ved 22 - 25 grader
• Er fantastisk til pastaretter
• Området kaldes et Grenache Imperium
• Serveres ved 16-18 grader