Rødvinen har med rette høstet adskillige anmelderroser og ligger på den rigtig gode side af 90 på 100-skalaen. En eksklusiv vinoplevelse for de få!

Lyder det ikke fristende at prøve en af de absolut mest efterspurgte rødvine fra det fantastiske og virksomme vinområde Ribera Del Dueuro? Det forstår jeg sådan set godt! Og heldigvis har jeg gjort drømmen mulig for dig med denne éner af en rødvin – produceret af en af verdens mest kendte vingårde, Bodegas Alión, der ejes af Bodegas Vega Sicilia. Det bliver simpelthen ikke bedre, og der er tale om en bogstaveligt talt forkælet rødvin.

Rødvinen er lavet 100% på den lokale drue ”Tinto Fino” (Tempranillo), der er høstet fra 20-25 år gamle vinstokke, hvorefter mosten gennemgår en aldring på hele 14 måneder på nye, franske egefade. Først efter 18-20 måneder aftappes vinen, hvilket giver den god tid til at udvikle sin kompleksitet og fylde.

Når du skænker rødvinen, møder din næse straks en flot bouquet af modne frugter – heriblandt særligt mørke og røde bærnoter, for eksempel kirsebær, samt violer, krydderier og et efterfølgende strejf af røg fra egefadene. Dette harmonerer perfekt med den fyldige og rige smagspalet, der foruden de samme bærnoter bliver karakteriseret af vanilje, lakrids, mineraler og skovbund. De lettere støvede tanniner er med til at forlænge eftersmagen og skaber tilsammen en lang, tør og forførende finish.

En kraftig og fornem rødvin, der ideelt set bør serveres ved en temperatur på cirka 16-17° C. Vega Sicilia Bodegas Alion 2018 er ekstremt svær at opsnuse, og jeg har været heldig at kunne få fat i den i et begrænset parti. 

• 4.5 stjerner på Vivino med 62 000 anmeldelser
• Alión er ejet af en af verdens bedste vinhuse: Vega Sicilia
• Kæmpe smagsoplevelse, der skal opleves på et tidspunkt i livet