Trus er på kort tid blevet en af vores mest solgte Ribera-vine. Vi har lige fået næste årgang hjem. Det er en Reserva, der vil noget!

Denne Reserva fra den spanske vingård, Palacios Vinos De Finca Trus, er et direkte resultat af et udvalg af parceller beplantet med ældre vinstokke. Jorden er bestående af ekstreme mængder kalksten med en lille hældning. 2017 var et udfordrende år, med frost i foråret, der gjorde at udbyttet blev markant mindre. Men det gjorde samtidig at druerne blev kraftigere med en mere koncentreret saft. En sjov øvelse er at smage 2016 op imod 2017 for at sammenligne og blive klogere på vin!

Druerne høstes manuelt i kasser og der foretages en blid afstilkning samt knusning. Det er en tæt, dyb og kompleks vin, som har en rund tekstur og en bred, dvælende og afbalanceret volumen. 

Smagsnoter

Med sin rene, lyse og tætte kirsebærrøde farve, er den et syn for guderne i glasset. Duften er meget intens og kompleks. Der er noter af røde frugter, moden sort frugt, balsamico og så har den en udpræget mineralsk karakter. Smagen er rig og kødfuld, med modne og markerede tanniner, der er typisk for jord med højt indhold af kalksten. 

Alt i alt får du her en meget afbalanceret Reserva, med en lang eftersmag, der byder på massere af muligheder!

• 100% Tempranillo
• 12 måneder på franske egetræsfade
• Dekantering anbefales

Vi anbefaler, at du dekanterer vinen inden servering. Temperaturen bør være 15-18 grader, for at få den fulde oplevelse for alle sanser.