Om vinen
Brunelloen som du kender og elsker den. Cin-cin!
Denne lækre Brunello har en dyb rubinrød farve med granatreflekser. Den er ren, elegant, intens og med en kompleks bouquet, rig på aromatiske noter af anis, modne bær og et let strejf af vanilje. Vinen er varm med nærværende, men bløde tanniner, en fantastisk struktur, god vedholdenhed og en bemærkelsesværdig ældningsevne.
- Brunello er en af Italiens mest prestigefyldte og anerkendte områder
- 24 måneders fadlagring på både franske og slovenske egefade
- Et gennemsnit på 4,1 stjerner på mere end 11.000 anmeldelser på tværs af årgange fra Vivino
Druesammensætningn giver det bedste fra husets marker
Tenute Silvio Nardi ejer to godser, to skråninger, vest og øst, otte parceller, med vidt forskellige terroirer. Det er umuligt at ignorere den finesse og identitet, som Sangiovese Grosso (druen der dyrkes) udtrykker fra vingård til vingård i de to godser Casale del Bosco og Manachiara så forskellige i jordbund og klima. Casale del Bosco, der er placeret mod vest, hvor solen går ned, byder på elegante og komplekse vine.
Manachiara, der er placeret mod øst, hvor solen står op, byder på strukturerede og kraftfulde vine. Denne vin er produktet af druer sammensat af udvalgte druer fra begge marker.
24 måneder på franske og slovenske egefade
Vinen har efter macerationen (gæringen) fået 12 måneder på mindre nye og brugte franske egefade. Herefter er vinen flyttet 12 måneder på store slovenske egefade. Sidst har vinen fået lov at hvile mindst 6 måneder i flasker, hvilket betyder at vinen i alt har ligget i mere end 30 måneder inden den er klar til frigivelse. Ligeledes kan vinen også sagtens tåle at ligge i mange år inden den skal drikkes.
Vin facts