Om vinen

Cabernet Sauvignon er den næstmest plantede drue i Australien, og er et frisk pust til det traditionelle vi kender fra Europa

Denne flotte mørkerøde Cabernet Sauvignon fra Australien byder på en spændende oplevelse. Med sin balancerede karakter formår vinen at formidle det særlige terroir på elegent vis.

  • Frugtig finesse: Næsen åbner sig i en indbydende duft af modne sorte bær, tobak og krydderier. I ganen byder smagen på en blød og vellavet sammensmeltning af karakteristiske cabernet-noter.

  • Fra terroiret til dit glas: De kalkholdige jorder kombineret med et mildt kystklima danner rammen om druernes optimale udvikling. Dette afspejles tydeligt i vinens stil.

Vinhuset og produktionen

Shore Cross First Cut Cabernet Sauvignon er dyrket på udvalgte jorder. Den tempererede påvirkning fra havet og den rige lerjord giver druerne optimale betingelser. En omsorgsfuld produktion med fokus på at bevare vinens elegance og udtryk er tydeligt.

Smagsnoter

I glasset byder vinen på en dybde af karakterfulde smagsnoter, hvor bløde frugttoner smelter sammen med mere komplekse noter af mørke bær, tobak og krydderier. En elegant syre giver en lang, frugtig afslutning. Med sin personlighed er Shore Cross First Cut Cabernet Sauvignon et udtryk for Australiens store vin-potentiale.

Vin facts