''R'' de Ruinart Brut er signatur champagenen fra det historiske vinhus Ruinart i Reims og på mange måder indbegrebet af friskhed og balance.

Huset Ruinart blev grundlagt den 1. september 1729 af Nicolas Ruinart, og er det først daterede Champagnehus.  Hans onkel, en lærd benediktinermunk ved navn Dom Thierry Ruinart, havde et klarsyn. Han forudsagde, at denne nye "vin med bobler", udviklet i hans hjemlige region Champagne, og som Europas kongelige domstole forgudede, var spået en lys fremtid. Champagne's succes kan der ikke være tvivl om længere og den dag i dag producere Ruinart stadig kvalitetschampagne som de altid har gjort.

• Druerne til Ruinart's champagne er nøje udvalgt og håndplukket.
• Champagnehuset Ruinart lagde den første grundsten til champagnens historie, som vi kender den i dag.
• Ruinarts vinkælder befinder sig 38 meter under jorden, og er mere end 8 kilometer lange.

Denne « R » De Ruinart er både fremragende aperitif og den perfekte ledsager til et måltid.

Ruinart Champagne Brut er en såkaldt Non-vintage,NV, som består af 40% Chardonnay, 49% Pinot Noir og 11% Meunier. Vinen har en flot strågul farve i glasset, og indbyder til at blive drukket. Champagagen er frisk og frugtig i næsen domineret af pære, abrikos efter fulgt af fede noter såsom hasselnødder og mandler. I ganen vil der være frugtige, florale og krydrede-noter, som komplimenteres med klassiske Chardonnay-noter af brioche og småkage, der giver et ekstra lag af kompleksitet.