Om vinen

Høster gentagende point hjem. Atkins giver 90 points og Parker 91 points. Det taler sit eget sprog. Den er i top 100 af vine der skal smages.

Protos Reserva er produceret på 100 % Tempranillo og jeg ligget 18 måneder på franske egetræsfade, hvorefter den ligger 24 måneder i kælderen hos Protos og venter på at den bliver drikkevenlig. Denne form for lagring resulterer i en vin som er silkeblød og fyldig. Fadet er dominerende både på farven, næsen og smagen. Cigar, vanilje og mørke bær er tydelige! En kæmpe vin, som af mange menes at være top! 

Protos har hos mange lokale i Ribera del Duero en kultstatus, grundet det ekstreme høje niveau de ligger for dagen. Protos har altid været kendt for stabilitet og høj kvalitet. Denne Reserva er ikke en undtagelse! 

Server denne til kraftige retter eller meget krydret retter, eller blåskimmeloste. Serveres ved 15-17 grader. 

Vin facts