Om vinen

En Chardonnay der frister den lyse og gode side i os alle! Let, lys og forfriskende. 

Ingen kan prale af at være hverken gode eller onde, vores sande selv ligger et sted midt imellem en lys god side og en mørk ond side. Så om du er en helgen eller en synder, er vi alle ens og elsker vin. 

Ste. Michelle Wine Estates er en stor kollektion af særprægede vinhuse, som hver har lov til at udforske deres kreativitet igennem deres vin marker og vin produktion. Denne kreative frihed giver deres vine den ekstraordinære karakter, som de er kendt for og folk elsker. Ste. Michelle Wine Estates driver deres virksomhed efter "string of pearls" filosofien, som betyder de agere som "string" og giver administrativ og økonomisk støtte og vinhusene er "pearls" som levere denne lækre og specielle vin. 

Vinen er lavet 100% på Chardonnay, dog er 7% af den totale blanding "Black Chardonnay" hvilket betyder saften fra druerne, er blevet iltet inden gæringen, dette reducere bitterheden og fremhæver søde frugt smage og forstærker kompleksiteten.  53% af vinen har lagret på franske egetønder og de resterende 47% på amerikanske ege tønder, alle værende 1 eller 2 år gamle tønder. 

Lyse aromaer af let ristede pære med en undertone af citrus, leder til en himmelsk blanding af friske pære og modne melon smage. Den cremede, dog saftige mundfuld, vil efterlade dig tænkende at denne vin, er lavet med en guddommelig indblanding. 

Jeg vil anbefale at servere den ved en temperatur på 10–12°C, dette giver dig den bedste oplevelse.

Vin facts