Om vinen

Er man til ærke klassisk vin fra det dejlige Piemonte i Italien, så er Pio Cesare det helt rigtige valg for dig. 

Pio Cesare er en anerkendt vingård beliggende i Piemonte-regionen i Italien. Det har en rig historie, der strækker sig over 140 år og har fået et ry for at producere exceptionelle vine.

Vingården blev grundlagt i 1881 af Cesare Pio, en passioneret og visionær vinmager. Cesare Pio blev født i Alba, en by i hjertet af Langhe-regionen, som er kendt for sine vinmarker og vine. Med en dyb forståelse af det lokale terroir satte Cesare Pio sig for at skabe vine, der ville afspejle regionens unikke karakter.

I dag ledes Pio Cesare af Pio Boffa, den fjerde generation af familien, der fører tilsyn med vingården. Han fortsætter med at opretholde de værdier og traditioner, der er etableret af sine forgængere, mens han samtidig omfavner innovation. Vingården ejer vinmarker i nogle af de mest prestigefyldte områder i Langhe-regionen, herunder Barolo, Barbaresco og Alba, hvilket giver dem mulighed for at hente druer fra førsteklasses lokationer.

  • Tro det eller ej, dette er en rosé fra Pio Cesare!
  • Lavet på Nebbiolo og Syrah, som giver en frisk men samtidig dyb vin.
  • En rosé der både kan nydes helt ung, men også sagtens kan ligge et par år. 

Rosé fra Piemonte? Det kan noget!

På næsen byder Pio Cesare Rosy Rosé 2022 på en aromatisk buket. Den viser noter af friske røde bær, i form af jordbær og hindbær, hvilket giver en frugtig og lokkende aroma. Der er også  antydninger af citrusfrugter, blomsterundertoner og subtile urtenoter, der tilføjer kompleksitet og friskhed.

Vinen præsenterer en sprød og livlig smag. Den byder på smag af modne røde bær, herunder jordbær og kirsebær, hvilket bidrager til en levende og frugtagtig profil. Vinens forfriskende syre giver en livlig mundfornemmelse, mens et strejf af sødme tilføjer en behagelig balance. Det er en let til mellemfyldig vin, med en forfriskende og velafrundet tekstur.

Vin facts