Er man til ærke klassisk vin fra det dejlige Piemonte i Italien, så er Pio Cesare det helt rigtige valg for dig. 

Pio Cesare er en anerkendt vingård beliggende i Piemonte-regionen i Italien. Det har en rig historie, der strækker sig over 140 år og har fået et ry for at producere exceptionelle vine.

Vingården blev grundlagt i 1881 af Cesare Pio, en passioneret og visionær vinmager. Cesare Pio blev født i Alba, en by i hjertet af Langhe-regionen, som er kendt for sine vinmarker og vine. Med en dyb forståelse af det lokale terroir satte Cesare Pio sig for at skabe vine, der ville afspejle regionens unikke karakter.

I dag ledes Pio Cesare af Pio Boffa, den fjerde generation af familien, der fører tilsyn med vingården. Han fortsætter med at opretholde de værdier og traditioner, der er etableret af sine forgængere, mens han samtidig omfavner innovation. Vingården ejer vinmarker i nogle af de mest prestigefyldte områder i Langhe-regionen, herunder Barolo, Barbaresco og Alba, hvilket giver dem mulighed for at hente druer fra førsteklasses lokationer.

• Den absolutte top fra Pio Cesare.
  
• Pio Cesare er om noget et kvalitetsstempel!
• Barolo er formentlig den mest kendte rødvin fra det støvlede land...Og med god grund!

Bemærkelsesværdigt udtryk af Barolo!

På næsen byder vinen på en aromatisk og kompleks bouquet. Den viser intense aromaer af modne røde frugter,  kirsebær og hindbær, kombineret med blomsternoter af roser og violer. Der er også antydninger af krydderier, i form af kanel og nelliker, sammen med jordiske undertoner og subtile noter af tobak og læder.

Pio Cesare Ornato Barolo 2019 præsenterer en fyldig og struktureret gane. Vinen afslører lag af rig smag, herunder mørke kirsebær, blommer og brombær. Disse frugtsmage er ledsaget af komplekse sekundære noter af lakrids, krydderier og et strejf af trøffel. Vinens faste tanniner giver struktur og balance, mens den velintegrerede syre tilfører friskhed og liv. Den viser dybde, koncentration og en langvarig finish.