Om vinen

Så er den tilbage - PSi'en som er "lillebror" til Pingus og er skabt af den danske vinmagiker, Peter Sisseck. Vi har fået fat et begrænset antal flasker. Når de eftertragtede dråber er væk, får vi ikke flere. Så I skal være hurtige!

Denne PSI er en frisk og velsmagende rødvin fra Dominio de Pingus gården i Ribera del Duero, drevet af den berømte landbrugsingeniør og ønolog, nemlig danskeren Peter Sisseck. Den er produceret på 90% Tempranillo, samt 10 % Grenache og de gamle vinstokke er i gennemsnit over 30 år gamle og dyrkes i "mikro-plots" på den lille vingård.

PSI er ikke filtreret eller afklaret. Den laves efter en omhyggelig, traditionel proces, hvilket resulterer i en vin af enestående kvalitet. Det her er noget af det ypperste Ribera del Duero har at byde på - en eksklusiv vin, der helt sikkert vil imponere dig.

  • Skynd dig! Vi har kun et meget begrænset.
  • PSi er efterhånden blevet en kult vin der ikke er til at opdrive!
  • Man skulle tro Peter Sisseck har opskriften på succes, for hans vine skuffer aldrig.

Dette er som bekendt det mest berømte danske fingeraftryk i vinens verden, og få andre spanske vine - om nogen - har opnået så stor international anerkendelse som Pingus!

Vinen har en smukt dyb rubinrød farve. Den byder på intense noter af mørke og solmodne bær, hindbær, kakao, kaffe, vanilje. I munden er den intens og meget behagelig med en form for pulserende friskhed. Den slutter af med en lang, kraftig og fyldige eftersmag. Det her er altså vin i verdensklasse. 

Vin facts