Om vinen

Lækker spansk Cava i mini-udgave!

Pazzione Pernilla Wahlgren Cava Organic Extra Brut er en økologisk cava, der kombinerer den svenske popstjernes glamour med den catalanske vinregions århundredgamle traditioner. Denne sprudlende vin er fremstillet af økologisk dyrkede Macabeo- og Xarel-lo-druer i hjertet af Penedès-regionen.

  • Økologisk dyrkede druer: Vinen er fremstillet af økologisk dyrkede druer, hvilket sikrer, at den er fri for pesticider og andre kemikalier.
  • Traditionel metode: Vinen er fremstillet efter den traditionelle metode, hvilket betyder, at den gennemgår en anden gæring på flasken. Dette giver vinen dens fine bobler og komplekse aromaer.
  • Svensk glamour: Vinen er et samarbejde mellem den svenske popstjerne Pernilla Wahlgren og den catalanske vinproducent Pazzione, hvilket giver den et unikt touch.

Smagsnoter

Denne cava har en strålende, gylden farve med fine, vedholdende bobler. Duften er intens og frugtig med noter af citrusfrugter, hvide blomster og honning. Smagen er tør og sprød med en livlig syre, der giver vinen en frisk og forfriskende finish. Vinen har en lang og vedvarende eftersmag, der efterlader en mineralsk og citrusagtig smag i munden.

Vingården og produktion

Pazzione Pernilla Wahlgren Cava Organic Extra Brut produceres af vingården Pazzione i Penedès-regionen i Spanien. Vingården er grundlagt i 1999 af Pernilla Wahlgren, der er en svensk sangerinde, skuespillerinde og tv-personlighed. Vingården dyrker sine druer økologisk og bæredygtigt, og vinen fremstilles med minimal intervention.

Vin facts