Om vinen

Er du til små og intense bobler med en aromatisk intensitet? Så er dette en Cava, du bare må prøve!

Vi har sagt det før, og vi siger det igen: García Carrión kan altså bare noget! Nok er de store, men de har på intet tidspunkt fået storhedsvanvid eller glemt traditionerne. Faktisk, holder de så godt fast i traditionerne, at de hellere vil dyrke deres vine efter de traditionelle metoder, og så vente det længere på det endelige produkt, end de vil fremskynde processerne. 

Vinen er lavet på de kendte Cava druer; Macabeo, Xarel-lo og Parellada. I glasset er vinen en strågul farve med vedholdende bobler. Den er struktureret og velbalanceret med blomsterlige noter og et hint af grønne æbler og citrus. 

  • García Carrión er en af Spaniens største vinproducenter, og de har en lang række brands under sig, heriblandt Pata Negra. 
  • Danmark var for ca. 30 år siden den største enkeltaftager af Rioja vine. 
  • Du får den bedste smagsoplevelse ved, at servere vinen ved en temperatur på mellem 8-10 grader. 

Vin facts