Om vinen
Populær, saftig og frisk rødvin fra det spanske Madrid. Den har fået over 90 points af både Parker og Peñin - du går altså ikke galt i byen med denne her!
Er du på jagt efter en saftig, frisk og tør rødvin som tilbyder en lang tilstedeværelse i ganen? Så er du i hvert fald havnet på den rigtige vin. Læs mere om dette vidunder lige nedenfor:
Den er lavet på 100% Garnacha, en drue som er gået fra at være en sort i årevis til nu, at være en moderigtig drue som alle drikker og taler om. Den er produceret af Bodegas Parajes de Cadalso (under ledelse af Manuel Manzaneque Suárez) som holder til i Madrid. Her har de med 60-100 år gamle vinstokke produceret en smuk Ganarcha vin som er dikteret ud fra en økologisk og biodynamisk vinavl som dog stadig har en snært af traditionel produktion over sig i form af jordbearbejdning med heste.
Vinen her har en flot blomme-rød farve. I næsen fornemmer du aromaer af kirsebær og modne røde frugter med undertoner af noget røgelse. I munden er den saftig og saftig. Den har en god syre og nogle frugtagtige tanniner. På grund af den fantastiske kombination af friskhed og volumen, oplever du en lang tilstedeværelse i ganen. Med andre ord: den her vin sætter gang i smagsløgene og tankerne!
Vinen har fået god anerkendelse fra flere verdenskendte vin-kritikere. Den har fået 92/100 points fra både Guía Peñin og Guía Vivir el Vino, 91/100 points fra Robert Parker og sidst men ikke mindst 94/100 points fra Guía Vinos Gourmets. Folk er altså ellevilde med den her vin og til den her pris, så er det altså et godt køb!
Vin facts