Onkel Val's Restorative Gin udviser en sprød, blomstret smagsprofil, der leder tilbage til den klassiske amerikanske gin. En gin der vækker dine sanser med sin forfriskende lyse smag, og behagelige buket, lever den op til navnet Restorative. Denne gin er fantastisk alene, hvilket onkel Valerio utvivlsomt ville have foretrukket - men den er også velegnet til cocktails, og tilføjer en kompleks, men alligevel sublim blanding af smag til din opskrift.

Den væsentligste gin-ingrediens enebær, tilføjer et strejf af den karakteristiske "gin" smag til gin'en. koriander afslutter en lækker og anstændig smag, der står i kontrast til agurk og rose. Agurk tilføjer en afkølende effekt til smagen, sammen med subtile friskhedstegn. Rosenblade var oprindeligt dyrket til te, de store kronblade i Grandiflora giver en beroligende aroma samt beroligende smag.

Næsen skaber et spændende førsteindtryk, og den skarpe enebær, bløde agurk, samt den lille antydning af rosenblade følger. Den føles sprød på og silkeagtig på tungen med forfriskende noter af citrus, koriander og enebær, der behageligt udvikler sig til en finish af agurk sammen med en flok rosenblade.