Om vinen

Michel Lynch Prestige hylder regionens bedste appelleringer, og denne vin lever bestemt op til navnet. 

Druerne til vinen udvælges nøje, og plukkes når de er helt perfekte - ikke et sekund før, og ikke et sekund efter. Michel Lynch var ansvarlig for de første forsøg med, at fjerne stilken på druerne før gæring. En metode, der i dag, bruges i hele Médoc regionen. Vin var hans store passion, og han viede sit liv til, at forbedre vin fra hans vinhus. 

Den nuværende ejer af Lynch-Bages, Jean-Michel, har opkaldt denne kollektion efter Michel Lynch for, at ære alt hvad han har gjort for Bordeaux vine og huset. 

  • Våbenskjoldet på vinen hylder Lynch familien. 
  • Sauternes bliver kun lavet i ''gode'' vin år. 
  • Nyd gerne vinen på picnic med et par gode skiver Foie-gras terrine. 

En Sauternes på den helt store klinge. 

Ideel til Foie-gras og blåskimmelost, hvor sødmen i vinen giver det perfekte modspil til de fede, aromatiske og salte noter. Vinen er allerede drikkeklar, og nydes bedst 6-8 år frem. Der er en dejlig friskhed i vinen, som passer rigtig godt sammen med den markante sødme vinen indeholder, så vinen ikke går hen og bliver tung og går enormt godt sammen med tunge og fede elementer. 

Vin facts