Om vinen

Mas Fi Cava Brut er en mousserende vin, der indkapsler essensen af Cataloniens solbeskinnede vinmarker og Xarel-lo-druens elegance.

Denne vin er et mesterværk, der kombinerer friskhed, finesse og en uforlignelig karakter, der vil efterlade et varigt indtryk på din gane.

Tre ting, der gør Mas Fi Cava Brut til en ekstraordinær vin:

  1. En hyldest til Xarel-lo-druen: Druerne dyrkes i de solbeskinnede vinmarker i Penedès, Catalonien, hvor det milde klima og den kalkholdige jordbund giver vinen sin unikke karakter og kompleksitet.
  2. En skånsom vinifikation: Vinen fremstilles med stor omhu og respekt for druernes naturlige kvaliteter. Den skånsomme gæring og lagring i flasken fremhæver vinens friskhed og elegance.
  3. En uforglemmelig smagsoplevelse: Mas Fi Cava Brut byder på en kompleks og harmonisk smagsprofil med noter af citrusfrugter, såsom lime og citron, suppleret med noter af hvide blomster og mineralske nuancer. Den sprøde syre giver vinen en forfriskende finish, der vil efterlade dig med en længsel efter mere.

Vingården og produktion

Mas Fi Cava Brut stammer fra husets egne vinmarker i Penedès. Her nyder vinstokkene godt af det milde klima og den kalkholdige jordbund, der giver druerne optimale vækstbetingelser. Vingården drives med bæredygtige metoder, der respekterer miljøet og bevarer vinmarkernes naturlige balance. Druerne høstes manuelt på det perfekte modenhedspunkt for at sikre den højeste kvalitet.

Smagsnoter

I næsen byder Mas Fi Cava Brut på en intens og forførende duft af citrusfrugter, såsom lime og citron, suppleret med noter af hvide blomster og mineralske nuancer. Smagen er frisk og elegant med en sprød syre, der giver vinen en forfriskende finish. Den lange eftersmag afslører noter af mineralske nuancer, der understreger vinens terroir-prægede karakter.

Konklusion

Mas Fi Cava Brut er en vin, der vil forfriske dine sanser og efterlade dig med et varigt indtryk. Den er en hyldest til Xarel-lo-druens potentiale og et bevis på vingårdens passion for at producere vine af højeste kvalitet.

Vin facts