Om vinen

Direkte fra Manz, som er kendt for at lave rigtig god vin, får du her en Spätburgunder, der har masser af smag samtidig med, at den er dejlig let!

Allerede med deres placering i Rheinhessen regionen, er Manz kommet godt fra start. Rheinhessen er Tysklands største vinregion, og fra dette område kommer mange fantastiske vine. Doppelstück Trocken fra Manz, er én af dem.

Vinen er lavet på Spätburgunder druen, der er Tysklands udgave af Pinot Noir druen - En drue, der af mange betragtes som en af de bedste druesorter i dag. 

Den har en vidunderlig lys, rød farve. Når du skænker vinen i rødvinsglasset vil du opleve vindunderlige, komplekse aromaer af solbær, sorte kirsebær, blomme og brombær, rundet af med mørk chokolade, kakaobønne og sort te, som den har tilegnet sig af lagringen i træfade. 

Smagen præsenterer sig fantastisk tør og afbalanceret. Den er fløjlsagtig samtidig med, at den med sin livlige frugtsyre afsløre sig selv som imponerende frisk. Den har en fantastisk finish med god længde, der byder på et strejf af solbær og kirsebær. Eftersmagen byder ligeledes på mineralske noter. 

  • Perfekt sammen med gåsebryst med ingefær, rødkål og merian
  • Prøv den til en lammegryderet med kikærter og tørrede figner eller fyldte peberfrugter
  • Nyd den nu, eller gem den i op til 6 år

Jeg vil anbefale, at du servere vinen ved 16-18 grader for at opnå den bedste oplevelse.

Vin facts