Om vinen

Oplev en vidunderlig velsmagende hvidvin, dine smagsløg næppe vil glemme 

En specielt lækker Riesling fra Manz, der på den ene side har en enestående og afbalanceret smag og på den anden side har druer fra den berømte Niesteiner Hipping på Rhinen.

Manz står for den højest mulige vingårdkunst, vinen bliver lavet ved den bedst mulige placering i tyskland, Rheinhessen og i dette område er Manz ifølge DLG det førende vinhus. Manz har igennem 4 generationer produceret vin, familien går meget op i teamwork og de arbejder ikke bare sammen, de lever også sammen, hvilket gør deres vinhus fungerer rigtig godt. 

Flasken har en fin mineralsk Riesling-karakter til sig og udgiver en dejlig frugtig duft af vingårdfersken og grapefrugt i næsen. Vinen imponerer med sin typiske smags profil for Riesling sorten, man finder eksotiske komponenter som grapefrugt og lokale fersken, oveni det giver mineral noget fint spænding og variation. 

Jeg vil anbefale at nyde denne lækre Riesling på teressen, hvor den skal serveres ved en temperatur på 8-10°C, her kan der med fordel gøres brug af en vinkøler. Vinen går også rigtig godt til noget svinekød, skaldyr og krydret mad.

Vin facts