Om vinen

Forpligtelsen til kvalitet, omhyggelig drift og traditionelle vinfremstillingsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, har styrket Louis Jadots plads blandt eliteproducenterne af Bourgogne-vine.

Louis Jadot er en kendt vingård og vinproducent baseret i Bourgogne-regionen i Frankrig. Louis Jadots historie går tilbage til midten af det 19. århundrede, da Louis Henry Denis Jadot etablerede Maison Louis Jadot i 1859. Louis Jadot blev født i 1825 i Belgien og flyttede til byen Beaune i Bourgogne, hvor han til sidst grundlagde sin vingård.

I første omgang begyndte Louis Jadot at erhverve vinmarker og vingårde i nogle af de mest prestigefyldte vinregioner i Bourgogne, herunder Côte d'Or, Côte de Beaune og Côte Chalonnaise. Han havde en dyb passion for at producere vine af høj kvalitet, der virkelig afspejlede det unikke terroir på hver vingård.

I årenes løb udvidede Louis Jadot sine vingårde og fortsatte med at forfine sine vinfremstillingsmetoder. Vingårdens dedikation til at bevare integriteten af Bourgognes arv og terroir forblev kernen i dens filosofi. Maison Louis Jadot begyndte også at eksportere sine vine til internationale markeder, hvilket yderligere etablerede sit ry som en af Bourgognes mest værdsatte producenter.

  • Les Greves-marken i Corton kan noget helt specielt.
  • Fremragende og dyb Pinot Noir!
  • Louis Jadot er en af de mest respekterede vinhuse i Bourgogne

Skal man prøve noget af det bedste Bourgogne har at byde på? Så led ikke længere. 

Næsen er tillokkende og byder på en kompleks buket af røde og mørke frugter. Modne røde kirsebær, brombær og blommer dominerer og leverer en lækker og indbydende aroma. Subtile blomsternoter af viol og rose tilføjer et elegant touch. Et delikat strejf af krydderi, såsom nelliker og et strejf af kanel, bidrager til vinens dybde og kompleksitet.
På ganen afslører Louis Jadot Corton Grèves 2017 sin imponerende struktur og dybde. Den har en fyldig og fløjlsagtig tekstur, der dækker munden med rigdom. Smagen af røde og mørke frugter er fremtrædende, med modne kirsebær, brombær og blommer, der tager føringen. Disse frugtsmag suppleres af antydninger af sort te og et strejf af jord, der tilføjer lag af kompleksitet. Vinens velintegrerede tanniner giver en solid rygrad og bidrager til en lang og tilfredsstillende finish.
Denne vin demonstrerer fremragende balance, med et velbedømt niveau af syre, der løfter frugtsmagen og bevarer friskheden. Syren er sømløst integreret, hvilket sikrer en harmonisk og velafrundet smagsoplevelse.

Vin facts