Sancerre er et anerkendt område for Sauvignon Blanc. I Frankrig betegnes området som værende for Sauvignon Blanc, hvad Chablis er for Chardonnay. 

Florian og Clément - to brødre, der har rejst verden tynd for, at perfektionere deres håndværk. Florian har arbejdet med vinmarker i New Zealand og Bourgogne, og Clément har været kældermester i USA. Nu er de vendt tilbage Frankrig og til den familieejede vingård, Jean Marie Berthier, hvor de sammen med deres far producerer den skønneste vin ved hjælp af traditionelle værdier og moderne teknologi. Det er op mod 80% af markerne, der består af Sauvignon Blanc, og de sidste 20% består af Pinot Noir.

I senere tid har vingårdene haft stor fokus på at mindske deres klimaaftryk, og har taget flere initiativer for at blive mere grønne. De giver vinen den bedste mulighed for at udvikle sig så naturligt som muligt ved, at hele processen foregår med så lidt indblanding som muligt. 

• Perfekt terrassvin til sommeren. 
• Til hvidvin bruges Sauvignon Blanc og til rosé og rødvin bruges Pinot Noir og Gamay.
• Du får den bedste smagsoplevelse ved, at servere vinen ved 8-10 grader. 

Sancerre er den perfekte vin at starte en aften i madens tegn op på.

Næsen afslører en levende buket af aromatisk intensitet. Friske og opkvikkende citrusnoter tager forreste række med livlige aromaer af grapefrugt, citronskal og lime. Disse lyse citrusaromaer ledsages af delikate blomsterundertoner, der byder på antydninger af hvide blomster og et strejf af hyldeblomst. Der er en subtil urtet kvalitet til stede, med spor af nyslået græs og en hvisken af mineralsk karakter.

På ganen er vinen sprød og forfriskende. Vinen fremviser en velafbalanceret struktur med en livlig syre, der opliver sanserne. Smagfulde citrussmag dominerer fronten, med den syrlige grapefrugt og citronskal, der kommer igennem fra næsen. Frugtigheden suppleres af en subtil urteagtighed, med antydninger af grønt æble og et strejf af stikkelsbær. Vinens mineralitet tilføjer en behagelig flintkvalitet, der giver dybde og kompleksitet til en helt i gennem fantastisk vin. Skål!