De har lavet deres prisvindende whisky på Highland Park Distillery i Kirkwall, Orkney, siden 1798. Alder, erfaring og respekt for tradition kan definere deres whisky, men det er Orkney, der adskiller den.

Highland Park-destilleriet blev grundlagt af Magnus Eunson, en slagter og kirkebetjent om dagen og ulovlig spritmager og whiskysmugler om natten. I 1798 blev han taget i ulovlig destillation af whisky på stedet. I 1826, næsten 30 år senere, modtog Highland Park en officiel licens til at destillere whisky.

Navnet på destilleriet refererer ikke til det skotske højland, men derimod til det faktum, at destilleriet blev grundlagt på et område kaldet 'High Park' adskilt fra et lavere område i nærheden.

• Skal man have helt klassisk kvalitets whiskey så er det denne Highland park i skal prøve!
• Skøn afrundet whisky, som er i fuld balance.
• Køb den til nytårsaften så den kan nydes med cigaren on the rocks!

Destilleriets unikke lokation gør noget helt specielt for det færdige produkt.

Highland Park 10 års whiskey er overvejende modnet på europæiske og amerikanske sherrykrydrede egetræsfade og er en levende og glat single malt, sprængfyldt med smag af knust citrusfrugt og let pisket vaniljecreme. Du vil opdage antydninger af lynghonning i dens aromatiske tørverøg og kun et spor af pebret krydderi.