Om vinen

Graham kunne fejre 200-års jubilæum for få år siden, og har således mestret deres håndværk gennem tiden. Med en 30 års får du noget af det ypperste Krohn har at byde på 

Graham's Tawny Port 30 Års er en portvin fra Douro-regionen i Portugal. Den er lavet på en blanding af portvin fra forskellige årgange, hvor druerne i gennemsnit er mindst 30 år gamle. Vinen er lagret på egefade, hvilket giver den en kompleks og frugtig smagsprofil.

  • Lang lagring: Vinen er lagret på egetræsfade, hvilket giver den tid til at udvikle sine komplekse smagsnoter.
  • Den unikke smagsprofil: Vinen har en kompleks smagsprofil med noter af tørrede frugter, krydderier og nødder.
  • Historien: Graham's er et af de ældste og mest anerkendte portvinshuse i Portugal.

Om vingården, markerne og druerne

Graham's er et familieejet vinhus, der har eksisteret siden 1820. Vinhuset har over 100 hektar vinmarker i Douro-regionen. Vingården dyrker en blanding af druer, herunder Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca og Touriga Nacional. Druerne høstes manuelt i september og oktober. Druerne presses omhyggeligt for at bevare deres smagsstoffer. Vinen fermenteres i ståltanke i seks til otte måneder og lagres derefter på fade.

Smagsnoter 

Graham's Tawny Port 30 Års har en kompleks smagsprofil med noter af tørrede frugter, krydderier og nødder. De tørrede frugtnoter dominerer i næsen og smagen og giver vinen en frugtig karakter og en vis sødme. De krydrede noter kommer frem i smagen efterhånden som vinen udvikler sig og giver vinen en kompleksitet og et strejf af umami. De nøddenoter kommer frem i smagen efter lagring og giver vinen en dybde og kompleksitet.

Vin facts