Gaja husets flagskib, Gaja Barbaresco 2017! Nebbiolo med 4,5 stjerne på Vivino med over 100 ratings!

Før Angelo Gajas far, Giovanni Gaja, erhvervede de tre topmarker, Costa Russi, Sorì Tildin og Sorì San Lorenzo, var Gaja Barbaresco den kronede prins i Gaja slægtens vinproduktion - og fylder i dag stadig meget i Angelos hjerte. 

Vinen er pr. 2013 en DOCG appellation af Barbaresco, idet den er lavet på 100% Nebbiolo. Angelo Gaja modtog ellers meget omtale, da han i 1996 valgte at blande 5-15% Barbera i sine Nebbiolo'er. Derved mistede de den ellers højt eftertragtede DOCG appellation, som er Italiens højeste udmærkelse og klassifikation inden for vin. Siden 2013, med Angelo Gajas datter i spidsen, Gaia Gaja, har Gaja ikke længere blandet sine rene Nebbiolo'er op, og dermed klassificeres de som DOCG. 

2017 var et tumult år for Barbaresco. En heftig haglbyge ramte markerne, og tog en stor del af den i forvejen lille og udvalgte høst, som Gaja selv håndplukker for at få det bedste ud af deres vin. Omkring 20% af høsten gik tabt til vejret. Det har selvfølgelig ikke påvirket de resterende druer, som nu blot er dét mere eksklusive. 

I næsen er der, som det er kendetegnet ved de italienske Nebbiolo'er, rigeligt med røde frugter, i form af jordbær, kirsebær og morbær. På ganen er de samme røde frugter som i aromaen, kombineret med finkornede tanniner, der balancerer syren og resulterer i en vin med utrolig volumen på smagen. Vinen slutter af med et langt, lingrende og elegant finish. 

Der er ingen tvivl om, at Gaja har haft en mening med at opblande sine Nebbiolo'er - ifølge kotumen var det for at udligne syren i de kraftfulde vine. At de ikke længere gør brug af dette kan skyldes moderne høst- og udvindingsteknologi, der gør at det ikke længere er nødvendigt for at opnå samme smag. Under alle omstændigheder er det endelige produkt her en formidabel vin med god smag og stort lagringspotentiale.