Itria-dalen, Puglia, udformer de mest sofistikerede, elegante og eksplosive vine fra vingården!

Fuga Muretto rødvinen er kendetegnet ved sin intens røde farve som perfekt fanger esssencen af den intense og frugtagtige smag med søde noter af syltetøj og velafbalancerede krydderier. 

Vingården
Tagaro huset ligger i hjertet af Puglia i det sydlige Italien, og lever kun op til foventningerne til Italienske vine. Masseria Tagaro vingården emmer af historie og dyb tradition: hvert år skaber huset en vin, der altid er god og kun forbedrer sig for hvert år der går. Den dag i dag går moderne teknologi, som sikrer bevarelse af kvalitet, hånd i hånd med, at traditionen for tre generationers vinmagere respekteres. Valle d’Itria fortryller dette område, hvor selv dem der har boet her hele deres liv bliver gladeligt overrasket, ligeså dem der oplever disse fortryllende vine for første gang.

Appassimento metoden
Et italiensk udtryk for at ”visne” eller ”hensygne”. Ved Appassimento lader man druerne tørre, hvormed en stor del af væskeindholdet fordamper. Processen efterlader en ekstrakt, som er ret intens og knapt så syreholdig.

3 ting der gør, Fuga Muretto Appassimento unik:

• Belligenheden ved Itera-dalen: denne belligenhed udgør netop det særlige klima med områdens 200-400 meters højde som giver druerne den optimale vækstbetingelse. Resultatet bliver den skønne intens rødfarve med den komplekse smagsprofil. 
  
  
• Vinens aldring på fransk eg: vinen ligger på eg i 5 måneder som bidrager til vinens dybde, subtile krydderier og den velafbalancerede taanninstruktur. 
  
  
• Som Targaro huset selv beskriver: Vin er deling, selskabelighed, genereøsitet. Så god appitit for øjnene, næsen og ganen!

Smagsnoter
Fuga Muretto Appassimento Puglia IGP byder på en dyb og intens smagsoplevelse, præget af saftige noter af mørke bær som brombær og blåbær, der giver en rig og fyldig frugtighed. Røde kirsebær bringer en frisk syre til vinen, der balancerer den naturlige sødme fra Appassimento-metoden. Derudover tilføjer subtile noter af eg en elegant krydret dimension, som afrunder smagsbilledet med varme og en let vaniljetone. Samlet set er dette en velafbalanceret vin med både dybde og finesse.

Så hvad lyder bedre end en sand italiensk vin, Fuga Muretto, i sin skønne form!!