Om vinen
Så er der Supertoscaner på menuen, venner! Ren Cabernet Sauvignon, der er sprængfyldt med smag.
Carpineto blev til i 1967, og mændene bag er Giovanni Carlo Sacchet og Antonio Mario Zaccheo. Deres primære mål var at revolutionere vindyrkning, men de ville også producere en vin, der ville være af så høj en kvalitet, at den ville bliver kendt internationalt. De så muligheder i et stort uudnyttet landskab i Toscana, og med deres sans for innovation og forståelse for den førende teknologi, lykkedes det dem at gøre deres drømme til virkelighed.
Farnito Cabernet Sauvignon er rubinrød med orange refleksioner i glasset. I næsen er den ren og intens, og du vil kunne bemærke noter af vanilje og mørke bær heriblandt kirsebær. Smagen er ligeledes intens og kraftfuld med elegante tanniner, der medvirker til en flot struktur.
- Druerne til vinen kommer fra marker, der kun er forbeholdt topvine.
- "Supertoscaner" stammer fra 1970'erne, og hentyder til vine, der ikke følger de oprindelige krav til en Toscana-vin.
- Vinen er tappet på flaske uden filtrering. Der vil derfor forekomme bundfald i flasken, hvorfor vi anbefaler at du dekantere vinen 30-60 min. inden servering.
Vin facts