Hvis du er på udkig efter en tilgængelig vin fra Ribera del Duero, men ikke vil gå på kompromis med kvalitet og smag er du landet det helt rigtige sted

Emilio Moro befinder sig i hjertet af Ribera del Duero, og er ofte nævnt af de andre store topproducenter som en af ​​de nye stjerner i området. De seneste år har huset udviklet sig markant, og er i dag ofte brugt som en "benchmark"-producent i Ribera del Duero. Altså en vingård man sammenligner sig med, da standarden og kvaliteten er så høj.  Med 70 hektar Tinto Fino (Tempranillo-klon) laver Emilio Moro vine, der udmærker sig i renhed, elegance og kompleksitet. 

• Emilio Moro's mest tilgængelige vin, uden at gå på kompromis med kvalitet
• Anmelderrost årgang med et gennemsnit på over 90 point 
• Fadlagret på amerikanske og franske egefade i 12 måneder

Husets marker og vinificering

Emilio Moro er en 100% Tempranillo/Tinto Fino og kommer fra forskellige vinmarker af forskellige jordtyper (ler, kalk og sten) med vinstokke, der variere i alder mellem 25-35 år. I spansk terminologi kaldes denne vin en Crianza (Malleolus - en af husets topvine -  er en Reserva). Vinen er gæret med naturligt gær i rustfri stålkar og efterfølgende i 12 måneder på egetræsfade - heraf 50% fransk og 50% amerikansk eg.

Smagsnoter

Emilio Moro er mørk i farven og næsten uigennemsigtig. Den er først lidt lukket, men efter blid slyngning (iltning) i glasset kommer der smukke og koncentrerede aromaer af blommer, modne sorte kirsebær og fine krydderurter på næsen. Smagen er fuld af raffinerede tanniner og med en flot syre. Det er ikke tit, man støder på så god en Ribera til så god en pris.