Om vinen

En utroligt lækker og fyldig smagseksplosion - nyd en vin i særklasse fra Lafage, her i magnum-udgave!

Domaine Lafage er en af de mest anerkendte vingårde i Roussillon-regionen i Sydfrankrig og har en lang og stolt historie, der går tilbage til det 17. århundrede. Den unikke beliggenhed tæt ved den spanske grænse, forener det bedste fra begge lande. Domaine Lafage Nicolas 2021 er en eksklusiv vin, der er lavet af de bedste druer fra vingårdens bedste parceller. 

  • En ekstraordinær smagsoplevelse: Vinen har en intens og kompleks smagsprofil, der er præget af modne frugter, krydderier og trøfler. Den høje kvalitet af druerne og den omhyggelige produktionsteknik giver vinen en enestående smag og aroma, der adskiller den fra andre vine i samme kategori.
  • Gamle vinstokke: Druerne til Domaine Lafage Nicolas Vielles Vignes de Grenache 2021 kommer fra gamle vinstokke, der er mere end 60 år gamle. Disse vinstokke producerer druer med en unik karakter, der er dyb og kompleks. Det giver vinen en ekstraordinær dybde og intensitet i smagen.
  • Bæredygtig produktion: Domaine Lafage er forpligtet til at producere vine på en bæredygtig måde. De anvender en økologisk og biodynamisk tilgang til dyrkning af druerne, og de bruger kun naturlige gærstammer i gæringen af vinen. Det gør det muligt for vinen at udtrykke sit terroir på en autentisk måde og samtidig være miljøvenlig.

Det moderne er forenet med de gamle traditioner hos Lafage

Domaine Lafage Nicolas Cuvee 2021 druerne kommer fra en række forskellige parceller, som er beliggende på skråningerne omkring vingården. Disse parceller har forskellige jordbunds- og klimaforhold, der bidrager til vinen unikke smag. Vingårdens beliggenhed i det solrige Roussillon-regionen og dens brug af økologisk og bæredygtige metoder giver vinen dens karakteristiske smag.

Smagsnoter

Domaine Lafage Nicolas Cuvee 2021 har en dyb rød farve med en intens aroma af sorte bær, krydderier og en antydning af vanilje. Smagen er fyldig og blød, med noter af modne frugter og krydderier, der blander sig perfekt med vinen tanniner. Vinen har en lang og velafbalanceret finish med en behagelig syre. Denne vin er en perfekt ledsager til rødt kød, lam og kraftige oste.

Køb Domaine Lafage Nicolas Cuvee 2021 i dag og oplev en af de mest eftertragtede vine fra Roussillon-regionen i Sydfrankrig.

Vin facts