Om vinen

Hvor skal man næsten begynde? Lafage er virkelig en succeshistorie uden lige. Fra et beskedent vineri i det sydlige Frankrig, til den kæmpe maskine det er i dag. 

Lafage-familien har været vinbønder fra generation til generation i mere end 2 århundreder. I 80'erne deltog Jean-Marc, som en ung dreng, aktivt i arbejdet i vinmarkerne. Men åbenbaringen om, at han skulle være vinmager, kom til ham en dag, da hans far agav ham ansvaret for et parti af nogle af hans fineste Maury-druer. 

Under Jean-Marc's uddannelse til ønolog, mødte han Eliane, som han driver vingården sammen med den dag i dag. De slog sig ned i Frankrig med 36 hektar jord omkring Perpignan, Canet og Maury, og de overtog hele familiens ejendom i 2001. Opkøbet af Mas Miraflors fandt sted i 2006.

  • En vin det går helt perfekt til krydret asiatiske retter. 
  • Lavet på en blanding af Grenache, Cinsault og Mourvèdre druer, som er håndplukket og nøje udvalgt
  • Levende og livlig syre, balanceret af en subtil sødme og et forfriskende finish

Jean-Marc Lafage har været den mest prisbelønnede franske uafhængige vinder i de sidste 10 år på det prestigefyldte Concours General Agricole de Paris

Domaine Lafage La Grande Cuvee Rose 2021 har en smuk bleg lakse farve med en let orange nuance. Vinen er klar og lys, med medium viskositet og lange, tynde ben.
På næsen viser vinen en kompleks og indbydende buket af friske modne jordbær, hindbær og røde kirsebær. Der er også delikate blomsternoter af rosenblade og hvide blomster, samt et subtilt strejf af citrus og krydderi.
I ganen er vinen velafbalanceret, med levende og livlig syre, der giver et forfriskende pift til vinen. Sødmen er perfekt afbalanceret med syren, hvilket giver en himmelsk mundfuld. Smagen er i overensstemmelse med næsen med modne jordbær og hindbær, røde kirsebær og et strejf af citrus. Der er et hint af mineralitet, der tilføjer dybde til vinen, med et langt og forfriskende finish.

Vin facts