Hvor skal man næsten begynde? Lafage er virkelig en succeshistorie uden lige. Fra et beskedent vineri i det sydlige Frankrig, til den kæmpe maskine det er i dag. 

Lafage-familien har været vinbønder fra generation til generation i mere end 2 århundreder. I 80'erne deltog Jean-Marc, som en ung dreng, aktivt i arbejdet i vinmarkerne. Men åbenbaringen om, at han skulle være vinmager, kom til ham en dag, da hans far agav ham ansvaret for et parti af nogle af hans fineste Maury-druer. 

Under Jean-Marc's uddannelse til ønolog, mødte han Eliane, som han driver vingården sammen med den dag i dag. De slog sig ned i Frankrig med 36 hektar jord omkring Perpignan, Canet og Maury, og de overtog hele familiens ejendom i 2001. Opkøbet af Mas Miraflors fandt sted i 2006.

• Lavet på lækre syrah og garnache, der går hånd i hånd!
  
• Kommer fra stokke der har en god alder, og bære en masse kompleksitet med sig!
• Perfekt til en lækker Cote de Bouef på grillen.
  

Lafage Cote Sud gør sig rigtig flot, hvor der både er god dybde og struktur, men samtidig er en frisk og indbydende vin.

Lafages Côté Sud kommer fra gamle vinstokke fra forskellige marker, men ens for alle er at de er vendt mod syd, i fuld sol. Næsen er meget klar, vi finder friskheden af ​​urter forbundet med de tungere noter af krydderier som peber og smager fra vilde brombær. På ganen fejler vinen heller ikke, da den er saftig og struktureret, og understøttes af intense og friske tanniner, sammen med en god syre der balancere vinen til UG!