Druerne udvindes på de exceptionelle terroir, som netop tilfører vinen dens unikke mineralitet! 🌱

Vinhuset

Vinhuset ligger i hjertet af Côte Chalonnaise, et af de mindre kendte vinområder i Bourgogne, men lad ikke dette narre dig – vinhuset er dedikeret til at skabe vine af højeste kvalitet. 🍷 Høsten foregår i overensstemmelse med lokale traditioner, og vinifikationen følger traditionelle metoder som gæring på træfade og brug af naturgær. De sikrer, at kun de fineste druer bruges i produktionen. 🌿

Pinot Noir fra Bourgogne

Pinot Noir er den vigtigste rødvinsdrue i Bourgogne, og området er kendt for at producere nogle af de mest elegante og komplekse udgaver af denne drue. 🍷 Bourgogne Pinot Noir er kendt for sin finesse, balance og evne til at udtrykke terroir, hvilket gør dem til eftertragtede vine blandt entusiaster og samlere. 

Smagsnoter

Bourgogne Pinot Noir 2023 åbner med indbydende aromaer af frisk rød frugt, hvor jordbær og hindbær dominerer 🍓, suppleret af et strejf af eg, der tilføjer en subtil krydret note. På ganen præsenterer vinen sig med klare smage af saftige hindbær og røde kirsebær 🍒, kombineret med elegante nuancer af cedertræ og skovbund 🌲. En let sødme af karamel giver ekstra fylde og kompleksitet, mens egens indflydelse tilfører struktur og dybde. Afslutningen er blød og vedvarende med en harmonisk balance mellem frugt og krydderi, hvilket gør denne Bourgogne Pinot Noir både raffineret og tilgængelig. 

Denne Bourgogne Pinot Noir er den perfekte balance mellem elegance og kompleksitet – en vin, der både udfordrer og glæder sanserne. 🍷✨