Den sikre vinder til middagsbordet!

Vi har her med en rigtig flot Reserva fra vingården Imperial, der er lavet på 100% af den kendte spanske drue Tempranillo. 

I Spanien har man en række forskellige vinetiketter. Bl.a. har man en "Reserva" som denne, der er et udtryk for, at vinen er lagret i minimum 3 år, heraf minimum 1 år i egetræsfade og 6 måneder på flaske. Kravene varierer en smule fra område til område. Derudover er der også etiketterne "Crianza" og "Gran Reserva"

Det er således en vin, som er blevet tildelt megen opmærksomhed og fokus på at fremhæve de bedste smagsnuancer i vinen. 

Rioja hvor denne vin er fra, er sandsynligvis den mest kendte vinregion i Spanien. Den ligger ca. 2 timers kørsel nordøst for Madrid, og undersøgelser viser, at der er evidens for at der er blevet produceret vin her siden romertiden. Det var dog først da franskmændene immigrerede til Spanien, at områdets ry blev mere globaliseret, i takt med at kvaliteten tog et godt spring fremad. De er eksperter i fadlagring, og det er således herfra vi kender de såkaldte Reserva'er og Gran Reserva'er. 

Vinen her bærer præg af dens fadlagring, som kommer til udtryk ved smagsnoter af eg og vanilje, som er meget karakteristisk for egetræsfade-lagret vine. Derudover byder vinen på indbydende og frugtige smagsnoter af blomme, brombær, sorte kirsebær, hindbær og jordbær. Sidst men ikke mindst har vinen også et krydret touch og spor af noter af tobak. Alt i alt en dejlig smagfuld vin, som alle kan være med på.

Bonusinfo: Det er også værd at nævne, at vinen scorer hele 4.2 stjerner på Vivino , samt at den er placeret som blandt top 1% af vine i verden og top 1% af vine fra Rioja!