En rødvin du ikke vil gå glip af!!

Smagsnoter:
Château l’Ermitage Listrac-Médoc 2016 er fremstillet fra en 9 hektar stor vinmark, hvor gennemsnitsalderen for vinstokkene er cirka 40 år. Druerne høstes omhyggeligt og gennemgår en grundig sortering, inden de vinificeres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke i 21 dage. Efter vinifikationen lagres vinen i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 10% er nye.

Efter høsten, begynder vinen at vise de granatrøde nuancer, der kendetegner dens modenhed. Bouqueten har udviklet sig til at byde på aromaer af modne solbær og brombær med strejf af cedertræ og timian. Tanninerne er blevet blødere med tiden, og vinen fremstår fyldig og præcis med en fremragende balance i munden. Perfekt til søndagsstegen!