Om vinen
Fra det eneste område som stadig hædre det ældgamle håndværk, nemlig det at producere Chianti efter helt klassisks vis.
Carpineto's Chianti Classico Riserva kommer fra et område med betagende skønhed. Området strækker sig mellem Firenze og Siena, med små landsbyer, der ligger på bakketoppe, olivenmarker og ikke mindst gamle vingårde - Ligesom man ser i film fra det flotte Italien. Netop dette er indbegrebet på denne vin. Bragende klassisk, med dyder der strækker flere hundrede år tilbage. Er det italiensk vin som det skal være, og altid har været, så skal man ikke kigge længer end Carpineto Chianti Classico Riserva fra 2017.
- Vinen har tilbragt hele 12 måneder på egetræsfade
- Så klassisk italiensk, at der næsten ryger spaghetti ud af ærmerne.
- Til dig der elsker en knasende tør rødvin.
Fløjlsblød, generøs og varm - Et oplagt valg at gå efteråret i møde med.
Et dejligt tørt glas vin, der virkelig kommer til at kunne nydes perfekt i efterårs og vintermånederne. Svøber din mund i de lækreste dybe smage af brombær, sorte kiresbær og rosmarin, hvilket giver en fuldendt oplevelse, hvor ens palette virkelig kommer til at arbejde. Krydre man det med en aroma af varme krydderier, har man fundet en vin der virkelig kan varme og omfavne i de koldere måneder, men som også sagtens kan gøre sig til rødt kød på grillen i sensommeren. En meget tannisk vin, som nydes bedst i løbet af de næste 15 år.
Vin facts