Denne Ripasso er perfekt til bare at nyde for sig selv, da den med sin karakteristiske sødme vil forføre enhver vinelsker

Denne Valpolicella Ripasso-vin fra Ca Dei Nani er lavet på en blanding af Corvina, Corvinone og Rondinella-druer. Vinen er lagret på ståltanke i seks måneder og derefter sammen med Amarone-drueskaller i yderligere seks måneder for at nå den helt rigtige sødme.

• En intens og frugtig smag: Vinen har en intens og frugtig smag med noter af sorte kirsebær, solbær, krydderier og vanilje.
  

• God balance: Vinen har en god balance mellem frugt, tanniner og syre.
  

• Lang og vedvarende eftersmag: Vinen har en lang og vedvarende eftersmag, med en fyldig krop og udsøgt sødme.
  

Om vingården og markerne

Vingården Ca Dei Nani er et familieejet vinhus, der blev grundlagt i 1914. Vingården har over 100 hektar vinmarker i Valpolicella-regionen. Markerne ligger på sydvendte skråninger, hvilket giver optimale forhold til en god modning af druerne.

Smagsprofilen

Vinen har en dyb rød farve med en let violet nuance. Den har en intens og frugtig smag med noter af sorte kirsebær, solbær, peber, krydderier og vanilje. Vinen har en god balance mellem frugt, tanniner og syre. Den har en lang og vedvarende eftersmag.